24 ezer hektárnyi arany – így alakul a csemegekukorica-idény

A Nemzeti Agrárgazdasági Kamara (NAK) és a Magyar Zöldség-Gyümölcs Szakmaközi Szervezet (FruitVeB) friss körképe szerint idén az ország északi részén kedvezően alakult az időjárás a csemegekukorica fejlődése szempontjából.

A déli megyékben viszont gyengébb termésre számíthatnak a gazdák, bár országos átlagban a tavalyi mennyiség megismétlődhet.

A friss piacra szánt csemegekukorica ára az idény elején még magas, ám augusztus közepétől fokozatosan csökken. A friss terméket főként kistermelők állítják elő, többnyire 0,5–1 hektáros területeken.

A korai betakarítást segíti, hogy egyes helyeken fólia alatt is nevelik a növényt, így az első szállítmányok már május végén, június elején a boltokba kerülhetnek.

A korai termést követi a palántázott kukorica, amely egyre több gazdaságban nyer teret.

Az ütemezett vetésnek és a változatos termesztési módszereknek köszönhetően május végétől október elejéig folyamatosan elérhető a friss csemegekukorica a hazai piacon. Magyarországon mintegy 24 ezer hektáron folyik a termesztés, a termés jelentős része pedig a konzerviparhoz kerül feldolgozásra.

A feldolgozók idén már elindították az idényt, és a korábbi évek kínai importnyomása is enyhülni látszik, miután az Európai Unió visszamenőleges vámot vetett ki a Kínából érkező konzerv csemegekukoricára.

A szakértők kiemelték: a csemegekukorica ízét leginkább a cukortartalom határozza meg, amely a tejes érési állapotban a legmagasabb. Az elmúlt évtized piaci trendjei nyomán egyre nagyobb teret nyertek a szuperédes fajták, amelyek ma már meghatározóak a magyarországi termesztésben is.