Több mint 6 kilós óriáspöfeteget talált a letenyei Ernszt Károly

Három család lakott jól abból az óriáspöfetegből, amivel egy letenyei férfi gazdagodott a minap.

A letenyei Ernszt Károly rendszeres erdőjáró, szeret gombászni és ért is a kalaposokhoz, ami nem csoda, hiszen gyermekkora óta gombagyűjtő.

Mint azt az Agroinformnak elmondta: többszáz gombafajt ismer és meg tud különböztetni egymástól, de ennyit közel se fogyaszt, csak néhányat, amiket kedvel.

(Ernszt Károly a hatalmas pöfeteggel. Fotók: Ernszt Arnold)

Az óriáspöfeteg közéjük tartozik, szereti a vargányát is, de nem ez a kedvence, hanem a bükkfa géva, amiből sokat lehet találni például a vétyemi ősbükkösben.

A pöfeteget szerinte csak kirántva érdemes elkészíteni, úgy a legízletesebb.

Ez lett a sorsa annak is, ami egyik barátja becsehelyi kertjében, egy elhagyott háznál, a fű között termett.

A pöfeteg átmérője 43 centiméter – ekkorát még soha nem talált gyűjtés során, a legnagyobb "zsákmánya" kettő labdaméretű gomba volt - írta agroinformos cikkében Horváth Attila.

Az óriáspöfeteg (Langermannia gigantea) a gombákhoz (Fungi) ezen belül az osztatlan bazídiumú gombák (Homobasidiomycetes) a kalaposgombák (Agaricales) rendjébe és a csiperkefélék (Agaricaceae) családjába tartozó ehető gombafaj. Népies neve a lófinggomba, ami főként Erdélyben elterjedt.

Akár 40 centiméteres átmérőjűre és több kilogramm súlyúra is megnőhet.

Fiatal fehér, rugalmas húsú példányait kell gyűjteni, amelyeknek bőre könnyen lehúzható. Tisztítást és felszeletelést követően, vajban párolva, rántva vagy bundázva fogyasztható - írja a Wikipédia.