Több mint 44 ezren próbálták ki a növényi alapú étrendet egy hónapig

A 2024-es Veganuár kihíváshoz minden eddiginél többen, 44.535-en csatlakoztak, hogy kipróbálják a vegán életmódot. A januárban zajló kezdeményezés fő célja az volt, hogy az embereket az étrendváltás által inspirálja egy egészségesebb és fenntarthatóbb életmódra. Az idei nagykövet Jordán Adél színésznő volt, aki maga is vegán étrend szerint él.

A résztvevők tapasztalatai és motivációi

A Prove által végzett kutatásban több mint 2500 fő osztotta meg a tapasztalatait. A statisztikák szerint a kihívásban részt vevők 95%-a nő volt, de a férfi résztvevők aránya is emelkedett az elmúlt évekhez képest. Gyakori tévhit, hogy a vegán étrend csupán a fiatalok körében népszerű, pedig a legtöbb résztvevő a 45-54 éves korosztályból került ki.

A legfontosabb motivációk az egészségmegóvás és az állatvédelem voltak, de sokan környezetvédelmi okokból vagy éppen a vegán ételek íze miatt döntöttek a kihívás mellett.

Pozitív hatások az életmódváltás során

A résztvevők 51,6%-a teljesen elhagyta az állati eredetű ételeket a kihívás idejére. A legtöbben jelentős pozitív egészségügyi változásokról számoltak be, beleértve a jobb közérzetet, magasabb energiaszintet, tisztább bőrt és pihentetőbb alvást. Egyesek esetében csökkentek az autoimmun panaszok és az emésztési problémák is.

Kihívások és támogatás

Bár sokan nem éreztek nehezítő körülményeket, néhány résztvevő számára gondot jelentett a megfelelő vegán opciók hiánya a környezetükben vagy az étrend kialakítása. A Prove folyamatosan segítette őket edukációs anyagokkal, receptötletekkel és egy támogató közösséggel, amely mára 29 ezres létszámúra nőtt.

Környezeti hatás és hosszútávú előnyök

Az idei Veganuár hatása környezeti szempontból is jelentős volt:

912 923-mal kevesebb állat levágására volt kereslet,

2 373 600 m²-rel kevesebb földterületre volt szükség,

1 862 363 kg-mal kevesebb szén-dioxid került a levegőbe,

1 147 239 859 liter vizet spóroltak meg.

A résztvevők 73,2%-a tervezi, hogy a kihívás után is folytatja a vegán étrendet, ezzel is hozzájárulva egy egészségesebb, fenntarthatóbb és empatikusabb jövőhöz. Vida Raul, a Prove alapítója hangsúlyozta, hogy a szervezet a Veganuár után is támogatást nyújt azoknak, akik tovább szeretnék folytatni az életmódváltást. (Fotók: prove.hu)